Japchae on suosittu korealainen ruoka, jonka erityispiirre on sen ainutlaatuinen maku ja koostumus. Japchaea pidetään usein juhlaruokana, mutta se sopii myös loistavasti arkiruoaksi. Japchaen valmistaminen ei ole monimutkaista ja se…
Songpyeon on perinteinen korealainen jälkiruoka, jota yleisesti valmistetaan Chuseok-juhlaan, korealaisen sadonkorjuujuhlan aikaan. Se on tehty höyrytetyistä riisikakuista, jotka on täytetty makeilla tai suolaisilla aineksilla, kuten seesaminsiemenillä, hunajalla, pavuilla tai pähkinöillä….
Gimbap on yksi Etelä-Korean suosituista välipaloista, joka on levinnyt laajalti maailmalle. Se on korealainen versio sushirullista, mutta ero piilee siinä, että gimbapin täytteissä on yleensä kypsennettyä lihaa tai kasviksia ja…
Bungeoppang on suosittu korealainen herkku, joka tunnetaan myös nimellä bungeo-ppang. Kyseessä on makea leivonnainen, joka muistuttaa ulkoisesti kultakalaa. Bungeoppangin täyte koostuu usein punaisesta pavusta, mutta siihen voi lisätä myös muita…
Pajeon on herkullinen ja suosittu korealainen välipala, joka on perinteisesti valmistettu vehnäjauhoista, riisijauhoista ja vihreästä sipulista. Tämä rapea ja maukas pannukakku on helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti jaettavaksi ystävien…
Samgyeopsal on suosittu korealainen grillattu porsaanliharuoka, joka on olennainen osa korealaisen ruoan maailmaa. Se on yksi monista herkullisista ruokalajeista, joita voit löytää korealaisesta BBQ- tai kotikeittiöstä. Grillattu porsaanliha tarjoillaan usein…
Jajangmyeon on herkullinen ruokalaji, joka on peräisin Korean ja Kiinan ruokakulttuurin risteyksestä. Se on ylistetty ja rakastettu osa korealaista ruokaa, jonka keskiössä on korealainen mustapaputahna. Jajangmyeon on perinteisesti tunnustettu kiinalaistyylisenä…
Haemul pajeon on korealainen herkku, joka on valloittanut maailmaa makujensa ansiosta. Tämä ruoka löytyy monien korealaisten ravintoloiden menusta ja se tarjoaa ainutlaatuisen makumatkan korealaiseen keittiöön. Haemul pajeon on merenantimilla höystetty…
Hotteok on herkullinen korealainen ruoka, joka on saavuttanut kulinaarisen suosion ympäri maailmaa. Se on makea täytetty lettu, jotka tunnetaan parhaiten maukkaana katuruokana. Tämän Etelä-Korean herkun taikina on valmistettu vehnäjauhosta, hiivasta,…
Korealainen BBQ on suosittu ruokalaji, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti sen ainutlaatuisesta mausta ja pöydän keskellä olevasta grillistä, jossa jokainen voi itse valmistaa oman ateriansa. Tyypillisiä ainesosia ovat monenlaiset lihat, kuten naudanliha,…
