Kalbi on suosittu korealainen liha-ateria, joka tuo yhteen herkullisen yhdistelmän makeita, suolaisia ja mausteisia makuja. Tämä perinteinen korealainen ruoka kypsennetään usein erityisessä korealaisessa pöytägrillissä, joka tekee ruoalle sen ainutlaatuisen maun…
Hodugwaja on herkullinen saksanpähkinäleivonnainen, joka on suosittu jälkiruoka Etelä-Koreassa. Se on pieni, pähkinänmuotoinen makea leivonnainen, joka on useimmiten täytetty saksanpähkinän ja punapaputahnan sekoituksella. Hodugwaja on erityisen suosittu lahja ja välipala,…
Yakgwa on perinteinen korealainen jälkiruoka, joka tunnetaan myös nimillä yakwa eli korealaiset hunajakeksit. Se on suosittu makea herkku Etelä-Koreassa, jota yleensä nautitaan erikoistilaisuuksissa. Tämä pehmeä makeinen valmistetaan hunajasta, seesamiöljystä ja…
Naengmyeon on herkullinen korealainen ruokala, joka on erityisen suosittu kuumina kesäkuukausina. Tämä ainutlaatuinen, kylmä nuudeliannos tarjoaa raikkaan vaihtoehdon perinteisemmille, kuumille aterioille. Ensimmäisen kerran jo yli 600 vuotta sitten kehitettyä naengmyeonia…
Patbingsu on korealainen jääjälkiruoka, joka on saavuttanut suuren suosion ympäri maailmaa. Se on yksi perinteisimmistä ja edustetuimmista jälkiruorista binsu -kategoriassa, eli jääjälkiruoista Koreassa. Kesähelteellä patbingsu on erinomainen tapa viilentyä ja…
Korealainen friteerattu kana, joka tunnetaan myös nimellä yangnyeom, on noussut nopeasti maailmanlaajuiseksi hitiksi. Tämä herkullinen kana-annos on kehittynyt Etelä-Koreassa viime vuosikymmeninä ja se koostuu paikallisista raaka-aineista sekä ainutlaatuisista mausteista, jotka…
Bibim Naengmyeon on korealainen ruoka, joka tarjoaa raikkaan ja virkistävän vaihtoehdon vaikkapa kuumaan kesäpäivään. Tämä herkullinen kylmä nuudeliruoka saa makunsa monipuolisista aineksista, kuten liemestä, vihanneksista, kastikkeista ja proteiineista, jotka yhdistyvät…
Bulgogi on yksi Etelä-Korean herkullisimmista ja suosituimmista ruoista. Se on tunnettu myös nimellä korealainen BBQ. Bulgogi on suosittu ympäri maailmaa sen ainutlaatuisen maun, valmistustavan ja sosiaalisen syömistavan ansiosta. Tämä maukas…
Japchae on suosittu korealainen ruoka, jonka erityispiirre on sen ainutlaatuinen maku ja koostumus. Japchaea pidetään usein juhlaruokana, mutta se sopii myös loistavasti arkiruoaksi. Japchaen valmistaminen ei ole monimutkaista ja se…
Songpyeon on perinteinen korealainen jälkiruoka, jota yleisesti valmistetaan Chuseok-juhlaan, korealaisen sadonkorjuujuhlan aikaan. Se on tehty höyrytetyistä riisikakuista, jotka on täytetty makeilla tai suolaisilla aineksilla, kuten seesaminsiemenillä, hunajalla, pavuilla tai pähkinöillä….
