Patbingsu on korealainen jääjälkiruoka, joka on saavuttanut suuren suosion ympäri maailmaa. Se on yksi perinteisimmistä ja edustetuimmista jälkiruorista binsu -kategoriassa, eli jääjälkiruoista Koreassa. Kesähelteellä patbingsu on erinomainen tapa viilentyä ja…
Korealainen friteerattu kana, joka tunnetaan myös nimellä yangnyeom, on noussut nopeasti maailmanlaajuiseksi hitiksi. Tämä herkullinen kana-annos on kehittynyt Etelä-Koreassa viime vuosikymmeninä ja se koostuu paikallisista raaka-aineista sekä ainutlaatuisista mausteista, jotka…
Bibim Naengmyeon on korealainen ruoka, joka tarjoaa raikkaan ja virkistävän vaihtoehdon vaikkapa kuumaan kesäpäivään. Tämä herkullinen kylmä nuudeliruoka saa makunsa monipuolisista aineksista, kuten liemestä, vihanneksista, kastikkeista ja proteiineista, jotka yhdistyvät…
Bulgogi on yksi Etelä-Korean herkullisimmista ja suosituimmista ruoista. Se on tunnettu myös nimellä korealainen BBQ. Bulgogi on suosittu ympäri maailmaa sen ainutlaatuisen maun, valmistustavan ja sosiaalisen syömistavan ansiosta. Tämä maukas…
Japchae on suosittu korealainen ruoka, jonka erityispiirre on sen ainutlaatuinen maku ja koostumus. Japchaea pidetään usein juhlaruokana, mutta se sopii myös loistavasti arkiruoaksi. Japchaen valmistaminen ei ole monimutkaista ja se…
Songpyeon on perinteinen korealainen jälkiruoka, jota yleisesti valmistetaan Chuseok-juhlaan, korealaisen sadonkorjuujuhlan aikaan. Se on tehty höyrytetyistä riisikakuista, jotka on täytetty makeilla tai suolaisilla aineksilla, kuten seesaminsiemenillä, hunajalla, pavuilla tai pähkinöillä….
Gimbap on yksi Etelä-Korean suosituista ruoista, joka on levinnyt laajalti maailmalle. Se on korealainen versio sushirullista, mutta ero piilee siinä, että gimbapin täytteissä on yleensä kypsennettyä lihaa tai kasviksia, ja…
Bungeoppang on suosittu korealainen herkku, joka tunnetaan myös nimellä bungeo-ppang. Kyseessä on makea leivonnainen, joka muistuttaa ulkoisesti kultakalaa. Bungeoppangin täyte koostuu usein punapaputahnasta, mutta leivokseen voidaan lisätä myös muita makuja,…
Pajeon on herkullinen ja suosittu korealainen ruoka. Tämä rapea ja maukas pannukakku on helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti jaettavaksi ystävien tai perheen kanssa. Pajeonin maun salaisuus piilee sen ainutlaatuisessa…
Samgyeopsal on suosittu korealainen grillattu porsaanliharuoka, joka on olennainen osa korealaisen ruoan maailmaa. Grillattu porsaanliha tarjoillaan usein raikkaan salaatin, mausteisten kastikkeiden ja erilaisten lisukkeiden kanssa, mikä luo täydellisen harmonian makujen…
