Hotteok on herkullinen korealainen pannukakku, joka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa. Ne ovat makeita täytettyjä pannukakkuja, jotka tunnetaan parhaiten maukkaana katuruokakojujen herkkuna. Tämän Etelä-Korean herkun taikina on valmistettu vehnäjauhosta, hiivasta,…
Korealainen BBQ on suosittu ruokalaji, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti sen ainutlaatuisesta mausta ja pöydän keskellä olevasta grillistä, jossa jokainen voi itse valmistaa oman ateriansa. Tyypillisiä ainesosia ovat monenlaiset lihat, kuten naudanliha,…
Kimchi on perinteinen korealaisten ruokapöytien lisuke, joka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa sen ainutlaatuisen maun, terveysvaikutusten ja monipuolisten käyttömahdollisuuksien ansiosta. Se on fermentoitua eli hapatettua kaalia, johon yleisimmin käytetään kiinankaalta…
Haejang-guk on perinteinen korealainen ruoka, joka tunnetaan myös nimellä hangover soup. Tämä herkullinen ja ravitseva ateria on saanut maineensa, koska sen uskotaan auttavan ihmisiä toipumaan illanistujaisten jälkeisestä pahasta olosta. Se…
Yukgaejang on herkullinen ja mausteinen korealainen keitto, joka on saanut suosiota ympäri maailmaa. Tämä perinteinen ruoka valmistetaan naudanlihasta, vihanneksista ja korealaisista mausteista. Se on myös tunnettu terveellisenä ja ravitsevana vaihtoehtona,…
Tteokguk on perinteinen korealainen riisikakkukeitto, joka on erityisen suosittu uudenvuoden aikaan. Se on maukas keitto, joka symboloi uutta alkua. Tämän herkullisen ruoan historia ulottuu yli tuhannen vuoden taakse ja sen…
Budae jjigae on korealainen ruokala, joka syntyi Korean sodan aikana. Merkittävänä fuusioateriana ja lohturuokana se on täydellinen nautittavaksi kylminä päivinä ja kokoontumisissa perheen ja ystävien kanssa. Budae Jjigaen valmistuksessa käytettiin…
Seolleongtang on perinteinen korealainen keitto, joka on yksi maan tunnetuimmista ja rakastetuimmista ruokalajeista. Tämä herkullinen keitto valmistetaan pitkään haudutetuista naudanluista, lihasta, riisistä ja vihanneksista. Seolleongtang on paitsi maukas ja täyttävä…
Kimchi Jjigae on korealainen ruoka, joka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa. Tämä lämmin ja mausteinen keitto tarjoaa täydellisen yhdistelmän makuja ja tekstuureja, joten se onkin erinomainen ruoka kylmien talvi-iltojen lämmikkeeksi….
Doenjang-jjigae on yksi Korean rakastetuimmista kansallisista ruoista, joka tunnetaan sen intensiivisen maun takia. Se on perinteinen satoja vuosia vanha korealainen soijapaputahnakeitto, joten sen vaikutus korealaiseen ruokakulttuuriin ja perinteisiin on suuri….
