Gimbap on yksi Etelä-Korean suosituista ruoista, joka on levinnyt laajalti maailmalle. Se on korealainen versio sushirullista, mutta ero piilee siinä, että gimbapin täytteissä on yleensä kypsennettyä lihaa tai kasviksia, ja…
Bungeoppang on suosittu korealainen herkku, joka tunnetaan myös nimellä bungeo-ppang. Kyseessä on makea leivonnainen, joka muistuttaa ulkoisesti kultakalaa. Bungeoppangin täyte koostuu usein punapaputahnasta, mutta leivokseen voidaan lisätä myös muita makuja,…
Pajeon on herkullinen ja suosittu korealainen ruoka. Tämä rapea ja maukas pannukakku on helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti jaettavaksi ystävien tai perheen kanssa. Pajeonin maun salaisuus piilee sen ainutlaatuisessa…
Samgyeopsal on suosittu korealainen grillattu porsaanliharuoka, joka on olennainen osa korealaisen ruoan maailmaa. Grillattu porsaanliha tarjoillaan usein raikkaan salaatin, mausteisten kastikkeiden ja erilaisten lisukkeiden kanssa, mikä luo täydellisen harmonian makujen…
Jajangmyeon on herkullinen ruoka, joka on peräisin Korean ja Kiinan ruokakulttuurin risteyksestä. Se on ylistetty ja rakastettu korealainen ruoka, jonka keskiössä on korealainen mustapaputahna. Tämä herkullinen ruoka koostuu paksuista vehnänuudeleista,…
Haemul pajeon on korealainen herkku, joka on valloittanut maailmaa makujensa ansiosta. Tämä ruoka löytyy monien korealaisten ravintoloiden menusta ja se tarjoaa ainutlaatuisen makumatkan korealaiseen keittiöön. Haemul pajeon on merenantimilla höystetty…
Hotteok on herkullinen korealainen pannukakku, joka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa. Ne ovat makeita täytettyjä pannukakkuja, jotka tunnetaan parhaiten maukkaana katuruokakojujen herkkuna. Tämän Etelä-Korean herkun taikina on valmistettu vehnäjauhosta, hiivasta,…
Korealainen BBQ on suosittu ruokalaji, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti sen ainutlaatuisesta mausta ja pöydän keskellä olevasta grillistä, jossa jokainen voi itse valmistaa oman ateriansa. Tyypillisiä ainesosia ovat monenlaiset lihat, kuten naudanliha,…
Kimchi on perinteinen korealaisten ruokapöytien lisuke, joka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa sen ainutlaatuisen maun, terveysvaikutusten ja monipuolisten käyttömahdollisuuksien ansiosta. Se on fermentoitua eli hapatettua kaalia, johon yleisimmin käytetään kiinankaalta…
Haejang-guk on perinteinen korealainen ruoka, joka tunnetaan myös nimellä hangover soup. Tämä herkullinen ja ravitseva ateria on saanut maineensa, koska sen uskotaan auttavan ihmisiä toipumaan illanistujaisten jälkeisestä pahasta olosta. Se…
