Japchae on suosittu korealainen ruoka, jonka erityispiirre on sen ainutlaatuinen maku ja koostumus. Japchaea pidetään usein juhlaruokana, mutta se sopii myös loistavasti arkiruoaksi. Japchaen valmistaminen ei ole monimutkaista ja se…
Songpyeon on perinteinen korealainen jälkiruoka, jota yleisesti valmistetaan Chuseok-juhlaan, korealaisen sadonkorjuujuhlan aikaan. Se on tehty höyrytetyistä riisikakuista, jotka on täytetty makeilla tai suolaisilla aineksilla, kuten seesaminsiemenillä, hunajalla, pavuilla tai pähkinöillä….
Gimbap on yksi Etelä-Korean suosituista ruoista, joka on levinnyt laajalti maailmalle. Se on korealainen versio sushirullista, mutta ero piilee siinä, että gimbapin täytteissä on yleensä kypsennettyä lihaa tai kasviksia, ja…
Bungeoppang on suosittu korealainen herkku, joka tunnetaan myös nimellä bungeo-ppang. Kyseessä on makea leivonnainen, joka muistuttaa ulkoisesti kultakalaa. Bungeoppangin täyte koostuu usein punapaputahnasta, mutta leivokseen voidaan lisätä myös muita makuja,…
Pajeon on herkullinen ja suosittu korealainen ruoka. Tämä rapea ja maukas pannukakku on helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti jaettavaksi ystävien tai perheen kanssa. Pajeonin maun salaisuus piilee sen ainutlaatuisessa…
Samgyeopsal on suosittu korealainen grillattu porsaanliharuoka, joka on olennainen osa korealaisen ruoan maailmaa. Grillattu porsaanliha tarjoillaan usein raikkaan salaatin, mausteisten kastikkeiden ja erilaisten lisukkeiden kanssa, mikä luo täydellisen harmonian makujen…
Jajangmyeon on herkullinen ruoka, joka on peräisin Korean ja Kiinan ruokakulttuurin risteyksestä. Se on ylistetty ja rakastettu korealainen ruoka, jonka keskiössä on korealainen mustapaputahna. Tämä herkullinen ruoka koostuu paksuista vehnänuudeleista,…
Haemul pajeon on korealainen herkku, joka on valloittanut maailmaa makujensa ansiosta. Tämä ruoka löytyy monien korealaisten ravintoloiden menusta ja se tarjoaa ainutlaatuisen makumatkan korealaiseen keittiöön. Haemul pajeon on merenantimilla höystetty…
Hotteok on herkullinen korealainen pannukakku, joka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa. Ne ovat makeita täytettyjä pannukakkuja, jotka tunnetaan parhaiten maukkaana katuruokakojujen herkkuna. Tämän Etelä-Korean herkun taikina on valmistettu vehnäjauhosta, hiivasta,…
Korealainen BBQ on suosittu ruokalaji, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti sen ainutlaatuisesta mausta ja pöydän keskellä olevasta grillistä, jossa jokainen voi itse valmistaa oman ateriansa. Tyypillisiä ainesosia ovat monenlaiset lihat, kuten naudanliha,…
