Kimchi on perinteinen korealaisten ruokapöytien lisuke, joka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa sen ainutlaatuisen maun, terveysvaikutusten ja monipuolisten käyttömahdollisuuksien ansiosta. Se on fermentoitua eli hapatettua kaalia, johon yleisimmin käytetään kiinankaalta…
Haejangguk on perinteinen korealainen ruoka, joka tunnetaan myös nimellä hangover soup eli “krapulakeitto”. Tämä herkullinen ja ravitseva ateria on saanut maineensa, koska sen uskotaan auttavan ihmisiä toipumaan illanistujaisten jälkeisestä pahasta…
Yukgaejang on herkullinen ja mausteinen korealainen keitto, joka on saanut suosiota ympäri maailmaa. Tämä perinteinen ruokalaji valmistetaan naudanlihasta, vihanneksista ja korealaisista mausteista. Se on myös tunnettu terveellisenä ja ravitsevana vaihtoehtona,…
Tteokguk on perinteinen korealainen ruokalaji, joka on erityisen suosittu uudenvuoden aikaan. Se on maukas riisikakkukeitto, joka symboloi pidempää ja onnellisempaa elämää yhdessä. Tämän herkullisen ruoan historia ulottuu yli tuhannen vuoden…
Budae jjigae on korealainen ruokalaji, joka syntyi Korean sodan aikana. Sitä kutsutaan myös armeijan keitoksi tai armeijan tukikohtakeitoksi, koska se sai alkunsa Yhdysvaltain sotilastukikohdista. Merkittävänä fuusioateriana ja lohturuokana se on…
Seolleongtang on perinteinen korealainen keitto, joka on varmasti yksi maan tunnetuimmista ja rakastetuimmista ruokalajeista. Tämä herkullinen keitto valmistetaan pitkään haudutetuista naudanluista, lihasta, riisistä ja vihanneksista. Seolleongtang on paitsi maukas ja…
Kimchi Jjigae on korealainen ruokalaji, joka on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa. Tämä lämmin ja mausteinen keitto tarjoaa täydellisen yhdistelmän makuja ja tekstuureja, joten se onkin erinomainen ruoka kylmien talvi-iltojen lämmikkeeksi….
Doenjang jjigae on yksi Etelä-Korean rakastetuimmista kansallisista ruokalajeista, joka tunnetaan intensiivisen maun takia. Se on perinteinen satoja vuosia vanha korealainen soijapaputahnakeitto, joten sen vaikutus korealaiseen ruokakulttuuriin ja perinteisiin on suuri….
Sundubu jjigae on herkullinen ja täyteläinen korealainen ruokala, joka on saanut nimensä pehmeästä tofusta (sundubu) ja korealaisesta keitto- ja haudutusreseptistä (jjigae). Se on erittäin suosittu Etelä-Koreassa, ja maailmanlaajuisesti tunnettu sen…
Ginseng kanakeitto on Aasian perinteinen terveysruoka, jota on arvostettu erityisesti sen terveysvaikutusten vuoksi. Keiton pääraaka-aineita ovat ginseng, joka on tunnettu yrtti ja jolla on monia terveyttä edistäviä vaikutuksia, sekä kana….
